Tempeh fumé

Servez toutes les qualités de nutrition et de fermentation que vous attendez du tempeh, avec une saveur de fumée extra satisfaisante qui s’adapte à chaque partie du menu. Le tempeh fumé Lightlife® offre une option délicieuse aux consommateurs qui recherchent des alternatives saines à la viande, au bacon et autres.

 
Non GMO Verified vegan Carbon Zero Certification

Une alternative au bacon à faible teneur en gras

12 g de protéines par portion
5 g de fibres par portion

Où servir

Ce que nouscontenons

  • Riz brun biologique

    Riz brun biologique

  • Sel de mer

    Sel de mer

  • Soya biologique

    Soya biologique

  • Eau

    Eau

  • Sauce soya tamari biologique

    Sauce soya tamari biologique

  • Arôme de fumée naturel

    Arôme de fumée naturel

Idées d’application au menu

31 % des consommateurs achètent davantage d’aliments sains dans les restaurants aujourd’hui qu’avant la pandémie1

Mode de cuisson

Pour assurer la salubrité des aliments, faire cuire jusqu’à ce que la température interne atteigne 165 °F (74 °C).

Produit décongelé : Séparer les lanières de tempeh. Faire cuire dans une friteuse à 350 °F (177 °C) pendant 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce que le tempeh soit croustillant.

Produit décongelé : Dans une poêle à feu moyen-élevé, ajouter 1 c. à thé d’huile et des lanières de tempeh séparées. Faire frire le tempeh dans la poêle pendant 2 à 3 minutes de chaque côté.

Les spécifications du produit

Product Specs
N° de produit 00230
Code GTIN 10043454002302
Surgelé Oui
Morceaux par boîte 4 sacs de 684 g (144 tranches)
Poids net de la boîte 2,72 kg
Poids brut de la boîte 2,94 kg
Dimensions de la boîte (L x l x H) 27,62 x 21,27 x 12,38 cm
Boîtes par palette 144
Configurations de la palette 18 x 8

Renseignez-vous auprès du représentant des ventes de Maple Leaf ou du distributeur de votre région pour savoir si ce produit est offert.

1. Restobiz.ca, « À quoi s’attendre dans les services alimentaires canadiens en 2021 », 6 janvier 2021.