Donne :  1 portion

Ingrédients :

Measure:
1 petit pain ciabatta, carré, coupé en deux
1 tasse de sauce marinara
6 tranches d'aubergine panées, préparées
½ tasse de simili-fromage à pizza râpé Field RoastMC
1 c. à soupe de basilic, en chiffonnade

Directives :

  1. Sur la partie inférieure du petit pain ciabatta, superposer la sauce marinara, les tranches d'aubergine, le simili-fromage à pizza râpé et le basilic. Recouvrir de la partie supérieure du petit pain.
  2. Réchauffer le sandwich au four jusqu'à ce que le simili-fromage à pizza râpé soit fondu, que le petit pain soit grillé et que le sandwich soit chaud de part en part. Servir.