Burgers à base végétale

Le tout nouveau burger à base végétale LightlifeTM/MC est composé d’ingrédients simples et reconnaissables qui offrent une saveur appétissante et une texture juteuse à chaque bouchée. Vous pouvez l’intégrer à n’importe quel type de burger ou créer des plats spéciaux autour de ces galettes savoureuses et à base de plantes.

 
Non GMO Verified vegan Prepared in Canada Carbon Zero Certification

Le même bon goût et la même texture que les galettes de bœuf!

20 g de protéines par portion
Sans soya
Sans gluten
Sans arômes artificiels

Où servir

Partout où l’on vend des burgers!

Ce que nous contenons

  • Huile de canola

    Huile de canola

  • Poudre de betterave

    Poudre de betterave

  • Huile de noix de coco

    Huile de noix de coco

  • Protéines de pois

    Protéines de pois

  • Eau

    Eau

  • Poudre d’ail

    Poudre d’ail

Idées d’application au menu

45 % moins de gras saturés que le bœuf haché traditionnel

Mode de cuisson

Pour assurer la salubrité des aliments, faire cuire jusqu’à ce que la température interne atteigne 165 °F (74 °C).

Produit surgelé Feu moyen-élevé. Cuire 5 minutes de chaque côté pour une cuisson à point; 6 minutes de chaque côté pour une cuisson à point à bien cuit.

Produit décongelé Feu moyen-élevé. Cuire 3 à 4 minutes de chaque côté pour une cuisson à point; 5 minutes de chaque côté pour une cuisson à point à bien cuit.

Produit surgelé Huiler la surface; feu moyen-élevé. Cuire 5 minutes de chaque côté pour une cuisson à point; 6 minutes de chaque côté pour une cuisson à point à bien cuit.

Produit décongelé Huiler la surface; feu moyen-élevé. Cuire 3 à 4 minutes de chaque côté pour une cuisson à point; 5 minutes de chaque côté pour une cuisson à point à bien cuit.

Les spécifications du produit

Product Specs
N° de produit 00107
Code GTIN 00043454001070
Surgelé Oui
Morceaux par boîte 40 galettes de 113 g
Poids net de la boîte 4,54 kg
Poids brut de la boîte 4,88 kg
Dimensions de la boîte (L x l x H) 42,00 x 22,50 x 13,00 cm
Boîtes par palette 80
Configurations de la palette 10 x 8

Renseignez-vous auprès du représentant des ventes de Maple Leaf ou du distributeur de votre région pour savoir si ce produit est offert.

Burgers à base végétale

Le tout nouveau burger à base végétale LightlifeTM/MC est composé d’ingrédients simples et reconnaissables qui offrent une saveur appétissante et une texture juteuse à chaque bouchée. Vous pouvez l’intégrer à n’importe quel type de burger ou créer des plats spéciaux autour de ces galettes savoureuses et à base de plantes.

 
Non GMO Verified vegan Prepared in Canada Carbon Zero Certification

Une excellente option à base végétale pour les enfants!

20 g de protéines par portion
Sans soya
Sans gluten
Sans arômes artificiels

Où servir

Ce que nous contenons

  • Huile de canola

    Huile de canola

  • Poudre de betterave

    Poudre de betterave

  • Huile de noix de coco

    Huile de noix de coco

  • Protéines de pois

    Protéines de pois

  • Eau

    Eau

  • Poudre d’ail

    Poudre d’ail

Idées d’application au menu

83 % des consommateurs sont intéressés par les croquettes de simili-poulet panées à base végétale ou en achètent déjà1

Mode de cuisson

Pour assurer la salubrité des aliments, faire cuire jusqu’à ce que la température interne atteigne 165 °F (74 °C).

Chauffer l’huile à 375 °F (191 °C). Faire cuire les croquettes pendant 3 minutes ou jusqu’à ce que la température interne atteigne 165 °F (74 °C). La friture est la méthode de cuisson préférée pour les croquettes.

Préchauffer le four à 375 °F (191 °C). Placer les croquettes sur une plaque à pâtisserie et faire cuire au four pendant 18 minutes, en les retournant à mi-cuisson. Servir immédiatement.

Préchauffer le four à 375 °F (191 °C). Placer les croquettes sur une plaque à pâtisserie et faire cuire au four pendant 24 minutes, en les retournant à mi-cuisson. Servir immédiatement.

Les spécifications du produit

Product Specs
N° de produit 00236
Code GTIN 00043454002367
Surgelé Oui
Morceaux par boîte 2 sacs de 2,2 kg (environ 200 croquettes)
Poids net de la boîte 4,54 kg
Poids brut de la boîte 4,34 kg
Dimensions de la boîte (L x l x H) 30,40 x 25,70 x 19,70 cm
Boîtes par palette 80
Configurations de la palette 16 x 5

Renseignez-vous auprès du représentant des ventes de Maple Leaf ou du distributeur de votre région pour savoir si ce produit est offert.

1. Technomic, « Étude multi-clients sur les protéines alternatives », octobre 2018

Burgers à base végétale

Le tout nouveau burger à base végétale LightlifeTM/MC est composé d’ingrédients simples et reconnaissables qui offrent une saveur appétissante et une texture juteuse à chaque bouchée. Vous pouvez l’intégrer à n’importe quel type de burger ou créer des plats spéciaux autour de ces galettes savoureuses et à base de plantes.

 
Non GMO Verified vegan Prepared in Canada Carbon Zero Certification

Des ingrédients nourrissants et une saveur authentique

20 g de protéines par portion
Sans soya
Sans gluten
Sans arômes artificiels

Où servir

 Incorporez-le à n’importe quelle recette à base de viande hachée!

Ce que nous contenons

  • Huile de canola

    Huile de canola

  • Poudre de betterave

    Poudre de betterave

  • Huile de noix de coco

    Huile de noix de coco

  • Protéines de pois

    Protéines de pois

  • Eau

    Eau

  • Poudre d’ail

    Poudre d’ail

Idées d’application au menu

61 % moins de gras saturés que le bœuf haché traditionnel

Mode de cuisson

Pour assurer la salubrité des aliments, faire cuire jusqu’à ce que la température interne atteigne 165 °F (74 °C).


Produit décongelé :
Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen-élevé et ajouter un filet d’huile. À l’aide d’une pince ou d’une spatule, défaire le haché de simili-viande. Faire cuire pendant 3 à 4 minutes, en remuant fréquemment. Faire dorer uniformément et cuire jusqu’à une température interne minimale de 165 °F (74 °C). Si le produit est congelé, le faire décongeler au réfrigérateur avant de le préparer.

Les spécifications du produit

Product Specs
N° de produit 00209
Code GTIN 00043454002091
Surgelé Oui
Morceaux par boîte 12 sachets de 454 g
Poids net de la boîte 5,78 kg
Poids brut de la boîte 5,45 kg
Dimensions de la boîte (L x l x H) 42,00 x 22,50 x 13,00 cm
Boîtes par palette 80
Configurations de la palette 10 x 8

Renseignez-vous auprès du représentant des ventes de Maple Leaf ou du distributeur de votre région pour savoir si ce produit est offert.

Burgers à base végétale

Le tout nouveau burger à base végétale LightlifeTM/MC est composé d’ingrédients simples et reconnaissables qui offrent une saveur appétissante et une texture juteuse à chaque bouchée. Vous pouvez l’intégrer à n’importe quel type de burger ou créer des plats spéciaux autour de ces galettes savoureuses et à base de plantes.

 
Non GMO Verified vegan Prepared in Canada Carbon Zero Certification

PETITS FILETS, FILETS ET BOUCHÉES DE SIMILI-POULET À BASE VÉGÉTALE AU GOÛT AUTHENTIQUE. SANS LE POULET.

20 g de protéines par portion
Sans soya
Sans gluten
Sans arômes artificiels

OÙ TROUVER CE PRODUIT AU MENU

INSPIRATION POUR LE MENU AVEC LE SIMILI-POULET À BASE VÉGÉTALE

87 % des consommateurs végétariens sont intéressés par l’achat de produits de poulet à base végétale dans les restaurants.1

1. Kerry Proprietary Insights, Viande/Poulet d’origine végétale Mini-A&U/ Idea Screening n=400, 2021

MODE DE CUISSON

Pour assurer la salubrité des aliments, faire cuire jusqu’à ce que la température interne atteigne 165 °F (74 °C)

Régler la friteuse à 350 °F (177 °C). Faire cuire les filets pendant 6 minutes, les petits filets pendant 4 minutes et les bouchées pendant 2 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et que la température interne atteigne 165 °F (74 °C). La friture est la méthode de cuisson préférée pour toutes les formes de simili-poulet.

Ajouter une petite quantité d’huile dans une poêle à feu moyen. Faire cuire les filets pendant 10 minutes, les petits filets pendant 6 minutes et les bouchées pendant 3 minutes, en les retournant à mi-cuisson, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et que la température interne atteigne 165 °F (74 °C).

Régler le four à 400 ºF (204 °C). Faire cuire les filets pendant 16 minutes, les petit filets pendant 10 minutes et les bouchées pendant 7 minutes, en les retournant à mi-cuisson, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et que la température interne atteigne 165 ºF (74 °C).

LES SPÉCIFICATIONS DU PRODUIT

Panure : Croustillante style maison

Product Specs
N° de produit 47851
Code GTIN 00043454478513
Surgelé Oui
Morceaux par boîte 2 emballages de 2,27 kg (40 filets)
Poids net de la boîte 4,54 kg
Poids brut de la boîte 4,54 kg
Dimensions de la boîte (L x l x H) 30,50 x 28,50 x 22,90 cm
Boîtes par palette 48
Configurations de la palette 12 x 4

Panure : Croustillante style maison

Product Specs
N° de produit 27557
Code GTIN 00043454275570
Surgelé Oui
Morceaux par boîte 2 emballages de 2,27 kg (110 petits filets)
Poids net de la boîte 4,54 kg
Poids brut de la boîte 4,86 kg
Dimensions de la boîte (L x l x H) 30,50 x 28,50 x 22,90 cm
Boîtes par palette 48
Configurations de la palette 12 x 4

Panure : Chapelure traditionnelle

Product Specs
N° de produit 27555
Code GTIN 00043454275556
Surgelé Oui
Morceaux par boîte 2 emballages de 2,27 kg (176 bouchées)
Poids net de la boîte 4,54 kg
Poids brut de la boîte 4,54 kg
Dimensions de la boîte (L x l x H) 30,40 x 25,70 x 19,70 cm
Boîtes par palette 80
Configurations de la palette 16 x 5

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Today, KFC Canada announced its latest innovation, KFC Plant-Based Fried Chicken. With the desire to share the Colonel’s legendary finger lickin’ good taste with every Canadian, KFC Canada partnered with Lightlife®, a leading plant-based protein brand, to create a signature Plant-Based Fried Chicken Sandwich and Popcorn Chicken.

Renseignez-vous auprès de votre représentant des ventes Maple Leaf ou de votre distributeur local pour savoir si ces produits sont offerts.

Burgers à base végétale

Le tout nouveau burger à base végétale LightlifeTM/MC est composé d’ingrédients simples et reconnaissables qui offrent une saveur appétissante et une texture juteuse à chaque bouchée. Vous pouvez l’intégrer à n’importe quel type de burger ou créer des plats spéciaux autour de ces galettes savoureuses et à base de plantes.

 
Non GMO Verified vegan Prepared in Canada Carbon Zero Certification

ALTERNATIVE AU BACON

20 g de protéines par portion
Sans soya
Sans gluten
Sans arômes artificiels

Où servir

Ce que nouscontenons

  • Huile de canola

    Huile de canola

  • Poudre de betterave

    Poudre de betterave

  • Huile de noix de coco

    Huile de noix de coco

  • Protéines de pois

    Protéines de pois

  • Eau

    Eau

  • Poudre d’ail

    Poudre d’ail

Idées d’application au menu

31 % des consommateurs achètent davantage d’aliments sains dans les restaurants aujourd’hui qu’avant la pandémie1

Mode de cuisson

Pour assurer la salubrité des aliments, faire cuire jusqu’à ce que la température interne atteigne 165 °F (74 °C).

Produit décongelé : Séparer les lanières de tempeh. Faire cuire dans une friteuse à 350 °F (177 °C) pendant 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce que le tempeh soit croustillant.

Produit décongelé : Dans une poêle à feu moyen-élevé, ajouter 1 c. à thé d’huile et des lanières de tempeh séparées. Faire frire le tempeh dans la poêle pendant 2 à 3 minutes de chaque côté.

Les spécifications du produit

Product Specs
N° de produit 00230
Code GTIN 10043454002302
Surgelé Oui
Morceaux par boîte 4 sacs de 684 g (144 tranches)
Poids net de la boîte 2,72 kg
Poids brut de la boîte 2,94 kg
Dimensions de la boîte (L x l x H) 27,62 x 21,27 x 12,38 cm
Boîtes par palette 144
Configurations de la palette 18 x 8

Renseignez-vous auprès du représentant des ventes de Maple Leaf ou du distributeur de votre région pour savoir si ce produit est offert.

1. Restobiz.ca, « À quoi s’attendre dans les services alimentaires canadiens en 2021 », 6 janvier 2021.